Jedná se o dvoupodlažní restauraci s venkovní (částečně krytou) terasou na místě původních garáží a autodílen. Zadáním bylo navázat na nový typ restaurace, jejíž koncept a design (interiér i exteriér) jsme s majitelem restaurace Richardem Markem a majitelem realizační firmy Alešem Hodkem tvořili již při vzniku první takovéto restaurace v Plzni – Martinská Osteria. Prostory nové restaurace se nacházejí v industriální železobetonové budově z roku 1962, kde se 60 let servisovaly vozy ŠKODA AUTO a v jejíž ostatních prostorách se dodnes nacházejí garáže a autodílny. Při tvorbě interiérů se využila abeceda materiálových prvků (recyklované dřevo, černě lakovaná ocel, sklo, obnažené cihly), a spojilo s inspirací nového prostředí garáží a autoopraven. I zde je tedy možné vyčíst původní inspiraci majitele – klasická italská osterii a industriální chic (moderní rustikální styl).
Restaurace je rozdělena na šest zón: venkovní terasu, přední jídelnu s výhledem do otevřené kuchyně, barovou část s posezením vedle vinotéky, prostor definovaný rostlinnou stěnou a velkým stolem, klidnější zónu s dětským koutkem a salónek ve 2.NP. Bar doplňují originální plátna – obrazy, které jsem maloval na míru této restauraci. Design doplňují na stěnách visící obrovské černobílé fotografie od světoznámého fotografa Antonína Kratochvíla.
Jedná se o citlivou rekonstrukci původních industriálních prostor, kde mnoho původních prvků (dveře, světla, ocelové příčky) bylo recyklováno a jedná se tedy částečně o příklad šetrného cirkulárního designu. Odráží to osobní víru majitele, kterému záleží na zodpovědném přístupu k přírodě. Dodáním nového života této brownfieldové budově to jasně dokazuje.
